Corsi per sotto cuoco l 'aquila

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Corso per Cuoco Professionista

01-04-2024 • L'AquilaAbruzzi • Corsi di formazione professionale
... passo con i tempi e con gli innovativi metodi formativi. Il nostro Corso CEF si sviluppa in larga parte online sulla piattaforma di e-learning Social Learning CEF, facilmente accessibile dal PC e dallesclusiva APP per mobile ( disponibile anche la versione in volumi cartacei). Assimilerai in modo mirato e approfondito tutte le nozioni utili e spendibili professionalmente e al termine del Corso ...
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Corso online di cucina base

28-03-2024 • L'AquilaAbruzzi • Corsi di formazione professionale • corso online
... 6 lezioni) PRIMA LEZIONE Un effetto colorato ed un risultato gustoso, la sintesi del visual food. Valorizzare lestetica di un piatto. Tools: MICROONDE, PADELLA ANTIADERENTE. Tecnica; tostatura, spugnatura, pigmentazione. Piatto: coral suit e sponge aromatizzato e tostatura del risotto. SECONDA LEZIONE Le basi della pasticceria classica. Come creare una torta per ogni occasione e il ...
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